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荠菜丸子的做法步骤

1.荠菜洗干净滤干水

2.搅碎，加入碱面拌匀

3.加入盐拌匀

4.加入鸡蛋拌匀

5.加入面粉拌匀

6.切记面粉不能加多，加多了吃起来太硬

7.揉成图状，提前把水烧开上锅蒸20分钟即可（比较软，揉的时候容易粘手，手上稍微沾点水就好了）

8.软软的，很劲道，蒸的营养不容易流失，配上酸辣汁非常的好吃，（沾汁我的素饺子里有）喜欢的朋友们，双击+关注+评论 谢谢了